NewsRbk.ru » Мясо с маслинами и помидорами черри

Мясо с маслинами и помидорами черри

Опубликованно 18 Сентября 2015, в 02:39

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Мясо	500 г
Помидоры черри	400 г
Маслины	100 г
Орегано	2 ч. л.
Вино белое сухое	150 мл
Соль	1 горст.
Перец черный	1 горст.
Лук репчатый	1 шт

Личные впечатления о рецепте

В оригинале это свинина, но я свинину стараюсь не употреблять, а вот муж ее обожает. Готовила это блюдо частично из свинины, частично из телячьей вырезки. Время приготовления мяса одно и то же. Красивое оригинальное блюдо. Можно подавать на праздничный стол. Если готовить с телячьей вырезкой, то низкокалорийное. Овощи получаются "аль денте" то есть упругие.

Мясо с маслинами и помидорами черри

Наши ингредиенты

Режем свинину ломтиками

Либо телячью вырезку (можно и то и другое)

Отбиваем мясо с двух сторон

Обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки

Лук режем на 8 частей

В форму выкладываем мясо

Добавляем лук

Помидорки "черри" и маслины так же присоединяются. К сожалению, процесс добавления маслин запечатлеть забыла

Смешиваем вино,

Орегано,

Соль

И перец

Вливаем в форму с мясом

Духовку разогреваем до 200 градусов

Готовим 15 минут. Стараемся не передержать, потом овощи получаются не упругие. А для предварительно обжаренного мяса этого времени вполне достаточно

Вот уже приготовилось наше нарядное и оооочень вкусненькое блюдо

Раскладываем в тарелки. Можно подавать как самостоятельное блюдо, можно употреблять с гарниром. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91434-myaso-s-maslinami-i-pomidorami-cherri.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.