Малину промыть водой и обсушить.

Размягченное сливочное масло взбить с тростниковым сахаром.

Добавить яйца и продолжить взбивание до однородности.

Добавляем малину и взбиваем.

Добавляем разрыхлитель теста и ванильный сахар.

Добавить просеянную муку. Взбить до однородного состояния.

Тесто раскладываем по силиконовым формочкам.

Шоколадную конфету с арахисом мелко порезать и растопить на водяной бане.

Выпекаем при температуре 180 градусов до сухой спички (около 30 минут).

Остудить маффины.

Покрыть шоколадно-арахисовой глазурью маффины. Украсить крошкой из белого шоколада и грецким орехом.

Приятного чаепития!