NewsRbk.ru » Салат с печенкой и апельсиновым соусом

Салат с печенкой и апельсиновым соусом

Опубликованно 18 Сентября 2015, в 02:44

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Печень куриная	200 г
Шампиньоны	15 шт
Помидоры черри	7 шт
Лук репчатый	1 шт
Салат	100 г
Сыр твердый	50 г
Масло оливковое	2 ст. л.
Зелень	по вкусу
Соевый соус	2 ст. л.
Масло оливковое	4 ст. л.
Сок апельсиновый	1 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень интересный, вкусный, многокомпонентный салат. Состав ингредиентов настолько разнообразен, что может показаться - совершенно не сочетаемым. Но вы даже не представляете, насколько это гармоничный и аппетитный салат, с вкусным соусом! Чтобы убедиться, предлагаю попробовать!

Салат с печенкой и апельсиновым соусом

Сделаем заготовки для первой стадии готовки салата. Печенку промываем, нарезаем небольшими кусочками. Шампиньоны нарезаем произвольно. Черри разрезаем пополам, если маленькие. Если средние - на 4 дольки.

Печенку обжариваем на оливковом масле около 3-5 мин.

Добавляем шампиньоны, солим по вкусу и жарим до полного выпаривания жидкости.

В конце выкладываем помидоры черри, аккуратно перемешиваем и снимаем с огня.

Добавляем мелко нашинкованный лук и листья салата.

Приготовим соус. Оливковое масло взбиваем со свежевыжатым апельсиновым соком и соевым соусом.

Поливаем салат соусом, при необходимости - солим, перчим, аккуратно перемешиваем и выкладываем в салатник!

Даем салату немного настояться, подаем с натертым сыром и свежей зеленью! Ммм.. вкусно!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91470-salat-s-pechenkoy-i-apelsinovyim-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.