Приготовим для заправки консервированных мидий йогурт, соевый соус.

Открываем банку с мидиями и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

В йогурт добавляем соус соевый в соотношение 2 к 1.

Перемешивай соус соевый с йогуртом. Рубим мелко зубчик чеснока и отправляем его к полученному соусу.

Хорошо всё перемешиваем.

Выкладываем к соусу мидии и параллельно отвариваем рисовую лапшу, следуя информации на упаковке.

Лапшу в салат можно промыть, но я люблю больше тёплый салат. Выкладываем лапшу к мидиям в соусе и перемешиваем. Берём тарелки и накладываем лапшу с мидиями, дополняем огурцами, порезанными соломкой, горошек стручковый режем прямо в шкурке. Зелёный горошек у меня прямо с огорода, "молочный".