NewsRbk.ru » Маффины с колбасой » Версия для печати

Маффины с колбасой

Опубликованно 18 Сентября 2015, в 02:48

Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления

Творог	250 г
Мука пшеничная	300 г
Колбаса	200 г
Сыр твердый	100 г
Молоко	4 ст. л.
Масло растительное	5 ст. л.
Яйцо куриное	1 шт
Разрыхлитель теста	1 пакет.
Порошок чесночный	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Как Вы уже поняли-в моей микросемейке очень любят колбасу. :) Эти маффины-прекрасная альтернатива закусочным булочкам. Творог дает очень интересную и немного влажную текстуру. Отлично подойдет дать с собой на перекус деткам в школу. Хороши как в горячем, а если доживут, то и в холодном виде! :) Очень удивилась, что такого рецепта нет на сайте, по крайней мере я не нашла. Если пропустила-обещаю удалить.

Маффины с колбасой

Творог протираем через сито. Добавляем яйцо, молоко и растительное масло. Солим-перчим очень аккуратно, ведь сыр и колбаса сами по себе достаточно соленые. Туда же чесночный порошок, если любите. Тщательно перемешиваем.

Колбасу нарезаем очень мелким кубиком. Я так сказать утилизировала 2 вида колбасы из холодильника: кусочек краковской и кусочек вареной. Сыр трем на мелкой терке. Не натирайте на крупной, на мелкой будет вкуснее! :) Добавляем в творожную массу и снова тщательно размешиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель. Получаем тестовую массу. Если Вам покажется, что она слишком сухая, то добавьте еще пару ложек молока.

Катаем шарики и кладем в формочки на две трети. Я брала бумажные для кексов. Из такого количества продуктов у меня получилось 23 маффина. Отправляем в духовку минут на 25-30 при 180 градусах. Присматривайте. Духовки у всех разные!!

Достаем, даем немного остыть. НЕ ОБОЖГИТЕСЬ! Лопаем с холодным молоком или чаем!

Приятного аппетита, любимые поварята.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91505-maffinyi-s-kolbasoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.