1. Делаем из фольги мини-сковородку (как на видео). Не забываем про 4-5 слоев.

2. Крупными кусками нарезаем все наши овощи, укладываем слоями перчим и солим.

3. Тщательно упаковываем все овощи (должно быть герметично).

4. Ставим на мангал на 40 минут. (Иногда поливаем сверху водичкой немного... если сильно будет раздуваться).

5. Готово.

Вроде ничего сложного... но всем советую попробовать. Приятного аппетита.