NewsRbk.ru » Пикантное Карри с креветками и лимонной цедрой

Пикантное Карри с креветками и лимонной цедрой

Опубликованно 18 Сентября 2015, в 02:51

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Креветки	6 шт
Лук красный	1 шт
Чеснок	4 зуб.
Перец болгарский	1 шт
Карри	2 ст. л.
Куркума	1 по вкусу
Кориандр	1 пуч.
Имбирь	1 горст.
Йогурт	2 ст. л.
Томатная паста	1 ст. л.
Лавровый лист	1 шт
Сахар	1 ст. л.
Цедра лимона	1 по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Мы совсем недавно были в Агре! Жара за 40 и Индицская кухня!!! Что может быть прекраснее и красивее?! Вот я и решила вам показать простой, по индийским меркам- не острый, вариант карри). Попробуйте! С креветками... В жару! То, что надо!

Пикантное Карри с креветками и лимонной цедрой

Увидела в Индии, теперь и готовлю это блюдо в сотейнике. Для начала на оливковом масле обжарить лук, чеснок и перец!

Добавить лавровый лист, карри, куркуму и имбирь!

Дать специям немного раскрыться и положить наши креветки!

Добавить йогурт, томатную пасту, половину стакана воды и лимонную цедру!!! Ложку сахара! Он раскроет веюкус специ и томатной пасты! Пусть все уваривается примерно 30 минут на небольшом огне!

Посыпьте свежим кориандром! Подавайте с рисом или овощами.

Приятного аппетита! Карри-потрясающее блюдо! Когда уже больше не хочется есть-остановиться просто не возможно!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91534-pikantnoe-karri-s-krevetkami-i-limonnoy-cedroy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.