- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Сырные маффины с кабачками

Опубликованно 18 Сентября 2015, в 23:17


Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления
Кабачок 250 г
Сметана 1 стак.
Сыр твердый 100 г
Яйцо куриное 2 шт
Зелень 1 пуч.
Мука пшеничная 3 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лук репчатый 1 шт

Личные впечатления о рецепте
В летнюю пору овощи доминируют в меню. Предлагаю простой рецепт маффинов с сыром и кабачком. Низкокалорийная, домашняя выпечка с овощами. Нежно и вкусно.

Сырные маффины с кабачками

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Кабачок натереть на крупной терке, посолить и оставить на 5 минут. Затем отжать.

Лук и зелень порубить мелко. Я использовала блендер.

К отжатому кабачку добавить сыр, яйца, сметану и пропущенный через пресс чеснок, перемешать.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать ложкой и оставить на 20 минут. Духовку разогреть до 200 С.

В формы для маффинов разложить кабачковую массу. У меня формочки силиконовые я не смазывала их. Выпекать маффины 20-30 мин. до золотистой корочки.

У меня получился излишек кабачковой массы и я выложила ложкой её на противень, который застелила пекарской бумагой, смазала растительным маслом и прогрела его в духовке. Готовые оладки я сняла с противня и подавала со сметанкой.

Маффины извлечь из формочек на сервировочные тарелочки.

Украсить капелькой сметаны и томатным соусом, кетчупом.

И разрезик

Угощаемся летней выпечкой с овощами!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91638-syirnyie-maffinyi-s-kabachkami.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.