NewsRbk.ru » Икра из кабачков диетическая

Икра из кабачков диетическая

Опубликованно 18 Сентября 2015, в 23:17

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	1 кг
Лук репчатый	300 г
Морковь	300 г
Масло растительное	70 г
Сок томатный	100 г
Чеснок	3 зуб.
Специи	2 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Назвать эту кабачковую икру диетической, будет не совсем точно. Дело в том, что любая кабачковая икра диетическая и низкокалорийная, если она приготовлена без майонеза. Это совершенно удивительное блюдо: оно кажется сытным, им быстро насыщаешься, но при этом оно дает организму очень мало энергии.

Икра из кабачков диетическая

https://www.youtube.com/embed/LM9eUXrLJZ0?feature=oembed

1. измельчаем овощи-кабачки мелкими кубиками, морковь на крупную терку, лук тонкими полукольцами.

2. обжариваем в раст. масле кабачки, морковь и лук по отдельности и перемалываем блендером до состояния пюре.

3. помещаем получившееся пюре в казанок и ставим на средний огонь тушиться 40 мин.

4. на раскаленной сковородке, в 1 ст. л. раст. масла, протушиваем 5 мин. томатный сок.

5. добавляем в казанок измельченный чеснок, специи и томатный сок и тушим еще 10 мин.

6. готово! храним в холодильнике до 5 суток.

Советую к просмотру видео!

Соус "Ткемали" --!!!--http://www.povarenok.ru/recipes/show/110293/

Вишневый соус к мясу --!!!--http://www.povarenok.ru/recipes/show/109907/

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91639-ikra-iz-kabachkov-dieticheskaya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.