NewsRbk.ru » Кабачки в сметанном кляре

Кабачки в сметанном кляре

Опубликованно 18 Сентября 2015, в 23:18

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Кабачок	1 шт
Яйцо куриное	2 шт
Мука	2 ст. л.
Сода	ч. л.
Сметана	стак.
Масло растительное	2 ст. л.
Вода	2 ст. л.
Чеснок	2 зуб.
Зелень	пуч.
Специи	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Вспомним мы сегодня снова, наши блюда с кабачками! Может быть они не новы, но всегда любимы нами! Вот один простой рецепт! Кабачки в сметанном кляре! В нем есть маленький секрет, скрыт в чесночном маринаде! Очень сочно, очень нежно, вкусно получается! И надеюсь, что конечно вам друзья понравятся! Угощайтесь дорогие! Кабачки всегда прекрасны! Хороши они любые! Для фигуры не опасны! Калорийность кляр конечно все же блюду придает.. Жить нельзя с диетой вечно, пусть немного подождет!

Кабачки в сметанном кляре

Продукты

Кабачки тонко нарезать колечками, поперчить, посолить.

Готовим кляр: к яйцам добавить сметану, и 1-2 ст. л муки с содой ( консистенция должна получится, как густая сметана)

Все хорошо перемешать.

Разогреть сковородку с маслом. Кабачки сначала обваливаем в муке

Затем окунаем в кляр

И обжариваем при закрытой крышке с каждой стороны.

Делаем маринад: 2-3 ст. л растительного масла, 2 ст. л воды, добавить измельченную зелень и чеснок.

Горячие кабачки обмакнуть в маринаде

Сложить друг на друга, и дать настояться в районе 30 минут.

Можно кушать.

Кляр нежный, маринад ароматный. Они получаются сочные, если любите чтоб были хрустящими, тогда маринад отдельно.

Приятного аппетита!

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91640-kabachki-v-smetannom-klyare.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.