Продукты для приготовления

Пшено промойте в горячей воде (до прозрачной воды), горячая вода избавит пшено от горечи и удалит жировую пленку, вскипятите молоко с водой.

В кастрюлю поместите промытое пшено, влейте кипящее молоко, немного посолите (1/3 ч. л.), варите пшено под крышкой на медленном нагреве 20 минут, нагрев выключите, подержите кашу не открывая крышки еще минут 30.

Далее кашу остудите (удобно сварить заранее, за сутки-двое).

Яйца слегка взбейте с сахаром, вмешайте творог. Творожно-яичную массу смешайте с остывшей пшенной кашей.

Чашу МВ смажьте сливочным маслом, выложите слоями творожно-пшенную массу и малину (не размораживайте заранее).

Сверху разбросайте кусочки сливочного масла.

Готовьте в режиме "выпечка"- 1 час.

По окончании сигнала о готовности, не открывайте крышку МВ минут 30. Чашу с запеканкой выньте из МВ, остудите в чаше.

Остывшая запеканка хорошо держит форму (не разваливается). Нарежьте на порции, храните в контейнере в холодильнике.

Поцию можно разогреть в МИКРО, подавайте с ягодным соусом или со сгущеным молоком.

Приятного, вкусного и полезного завтрака!!!