Способ приготовления очень прост, по составу напоминает кашу "Дружба". Итак. Доводим до кипения молоко. Всыпаем промытые рис и пшено. Вот так я отмеряю крупы для этой каши: на литр молока по одной граненой рюмке (у меня еще остались советские стограммовые). На поллитра молока, естественно, крупы в два раза меньше. Сегодня специально взвесила, получилось примерно по 40 грамм каждой крупы.

Варим на медленном огне пока крупа не разварится (пшена почти не будет видно), и молоко не уварится в два раза. Пшена в этой каше не заметно, а вот рис разваривается не полностью, так что еслы вы любите рис-размазню, добавте чуть больше молока.

Пока каша варится, немного взбиваем яйца.

Добавляем сахар (для меня, одна столовая ложка - максимум).

Вливаем яйца и тщательно перемешиваем (легче венчиком).

Все, наша каша готова.

Приятного аппетита!