NewsRbk.ru » Рыба с овощами "Чолент фиш"

Рыба с овощами "Чолент фиш"

Опубликованно 22 Сентября 2015, в 00:01

Время приготовления: 150 минут

Ингридиенты для приготовления

Рыба	1 кг
Свекла	1 кг
Морковь	кг
Лук репчатый	кг
Майонез	100 г
Вода	100 мл
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкуснейшая рыба с овощами, по традиционному еврейскому рецепту. Готовится в скороварке за 2 часа вместо 6...7 часов. Кости у рыбы - мягкие, как в консервах.

Рыба с овощами "Чолент фиш"

https://www.youtube.com/embed/4t6P_7A_lGc?feature=oembed

1. Рыбу режем на стейки. Если рыба крупная, можно разрезать стейк пополам. Солим, добавляем специи на ваш вкус.

2. Свеклу и морковь трем на крупную терку

3. Лук режем тонкими четверть кольцами

4. Закладываем в кастрюлю слоями: свекла, морковь, половина майонеза, рыба, лук, оставшаяся половина майонеза, морковь, свекла.

5. Добавляем 100 мл воды.

6. Если готовим в пароварке, достаточно 2-х часов. Можно готовить в обычной кастрюле, тогда время приготовления 6-7 часов.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91717-ryiba-s-ovoschami-quotcholent-fishquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.