Вечером в Москве: 
Рыба с овощами "Чолент фиш"
Поварёнок 3 уровня
395 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-09-22 00:01:38 |
| Время приготовления: | 150 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Рыба  |
1 кг |
| Свекла | 1 кг |
| Морковь | кг |
| Лук репчатый | кг |
| Майонез | 100 г |
| Вода | 100 мл |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкуснейшая рыба с овощами, по традиционному еврейскому рецепту. Готовится в скороварке за 2 часа вместо 6...7 часов. Кости у рыбы - мягкие, как в консервах. |
Пошаговое приготовление
1. Рыбу режем на стейки. Если рыба крупная, можно разрезать стейк пополам. Солим, добавляем специи на ваш вкус.
2. Свеклу и морковь трем на крупную терку
3. Лук режем тонкими четверть кольцами
4. Закладываем в кастрюлю слоями: свекла, морковь, половина майонеза, рыба, лук, оставшаяся половина майонеза, морковь, свекла.
5. Добавляем 100 мл воды.
6. Если готовим в пароварке, достаточно 2-х часов. Можно готовить в обычной кастрюле, тогда время приготовления 6-7 часов.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
