Итак, начнём!!! Соберусь с мыслями, прикину, что к чему....

Ну, вроде готов.... Поехали!!!

Итак, приготовим продукты и нарежем свинину стейками толщиной около полутора сантиметров.

Вот так...

чтобы получилось 4 ломтя.

А теперь хорошенько отобем её!!! Хыть!!! Хыть!!!

Ну, пожалуй, хватит, а то дырки будут.

Настрогаем перец брусочками.

Красный, желтый, зеленый.

Разобьем яйца, желательно чтобы содержимое попало в мисочку.... Хмммм, вроде без потерь :)

Нарубим мелко зеленуху и

стряхнём её в миску, к яйцам.

Венчиком взобем в омлет,

поджарим его на разогретой сковороде

с двух сторон.

Порежем его на полоски шириной в палец.

А теперь вернемся к мясу. Стейки от души поперчим,

посыпем чуток тертым сыром,

выложим на них по 2-3 полоски омлета

и брусочки болгарского перца, желательно разных цветов, чтобы глаз радовался.

И опять - тертым сыром, для порядку.

Свернем рулетом, аккуратно, но

плотно.

А чтоб не развернулся, скрепим края зубочистками.

С торцов тоже!!!

Обжарим рулетики со всех сторон на хорошо разогретой сковороде.

И отправим "дозреть", дотомиться в духовку, минут на 20-30, пока накрываем на стол.

Вуаля! Готово! Угощайтесь, милые дамы!

Вот он я, ваш поваренок!

А это наш романтический ужин