NewsRbk.ru » Рис жареный с креветками по-тайски

Рис жареный с креветками по-тайски

Опубликованно 22 Сентября 2015, в 00:04

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис дикий	1 стак.
Чеснок	2 зуб.
Перец чили	1 шт
Горошек зеленый	4 ст. л.
Морковь	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Яйцо куриное	1 шт
Лук зеленый	1 пуч.
Креветки	300 г
Соевый соус	5 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Перец черный	1 г

Личные впечатления о рецепте

Привезла рецепт из Тайланда, очень вкусно и незабываемо. Готовят жаренный рис с различными добавками - креветки, курица, говядина. Я немного адаптировала этот рецепт под "наши" продукты, но вкус остался прежним!

Рис жареный с креветками по-тайски

1) Сварить рис, промыть.

2) Подготовить продукты 1 этапа. Чеснок и чили порезать мелко.

3) Продукты 2 этапа. Горошек разморозить, перец порезать кубиками, морковь соломкой.

4) На сковороде растопить немного масла, включить огонь на большую мощность. Добавить чесно и чили. Быстро перемешать. Всыпать рис, полить соевым соусом, энергично и аккуратно перемешивать 2 минуты. Добавить продукты 2 этапа, перемешать. Добавить креветки, аккуратно, что бы не сделать каши, перемешать.

5) В середине риса сделать углубление, влить яйцо, подождать когда яйцо свернется, перемешать яйцо с рисом (аккуратно!)Убавить огонь, жарить 10 минут.

Подавать с зеленью и соевым соусом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91728-ris-zharenyiy-s-krevetkami-po-tayski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.