Для начала выпотрошим нашу рыбку:отрежем голову у каждой, плавник с хвоста, полностью почистим внутренности, снимая и черную пленочку. Майонез смешиваем с мелко потертым чесноком, солью, добавим хмели-сунели. Добавляем майонезную смесь к рыбе и тщательно перемешиваем. Оставим мариноваться в холодильнике минут на 30-40.

Когда рыбка замариновалась, обваливаем каждую штучку в панировочных сухарях.

Выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета.

И вот наша вкусная, ароматная и нежная рыбка готова!)