NewsRbk.ru » Баклажаны "Любимые" » Версия для печати

Баклажаны "Любимые"

Опубликованно 22 Сентября 2015, в 00:30

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	3 шт
Помидор	1 кг
Лук репчатый	3 шт
Соевый соус	4 ст. л.
Чеснок	3 зуб.
Зелень	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В нашей семье одним из самых любимых овощей, является баклажан. Блюд с этим овощем постоянно готовим много. Это одно из самых любимых.

Баклажаны "Любимые"

Помидоры используем спелые. Моем делаем надрезы, опускаем в кипяток и снимаем кожуру.

Нарезаем кубиками.

Лук нарезаем.

Зелень и чеснок нарезаем произвольно.

Обжариваем на небольшом количестве растительного масла лук, почти до готовности. Затем добавляем помидоры. Тушим в течение 10 мин. Добавляем соевый соус Kikkoman. По вкусу соль и перец.

Выключаем огонь, добавляем зелень и чеснок, накрываем крышкой.

Баклажаны нарезаем полосками. Солим и оставляем на 5 мин. Затем на небольшом количестве растительного масла обжариваем с двух сторон. Даем стечь маслу.

В форму или тарелку выкладываем слоями баклажаны и помидорный соус.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91781-baklazhanyi-quotlyubimyiequot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.