Моем капусточку, и несколько минут провариваем в приятно подсоленной воде (бланшируем)

Вытягиваем головку, даем ей стечь, обрезаем все ненужные листики. Натираем чесноком.

Оставляем капусту настояться. В это время готовим фарш как на котлеты. Но булку я не добавляла. Методом "тыка" я решила, что так вкуснее.

Полученным фаршем заполняем все пространство в капусте так, чтоб не осталось пустого места между ветвями.

Нагреваем духовку до 180-200. Капусту сверху намазываем майонезом, противень застилаем пергаментом, смазываем маслом, выкладываем нашу капусту и на 20 мин в духовку.

За 5-3 мин до готовности хорошо посыпаем тертым твердым сыром.

Украшаем, как душа пожелает, пойдет все, что в холодильнике есть! Приятного!!!