- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Сангрия "Девичьи посиделки"

Опубликованно 22 Сентября 2015, в 01:18


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Апельсин 2 шт
Мандарин 2 шт
Нектарин 3 шт
Черешня 200 г
Лимон шт
Вино красное полусладкое л
Вода газированная 150 мл
Ром 80 мл
Сахар коричневый 100 г
Гвоздика 10 шт
Орех мускатный шт
Шафран г

Личные впечатления о рецепте
Этот вкуснейший напиток был подарен нам Испанией, страной солнца, отборных фруктов и отменного вина. В нем воплотился жизнерадостный и вольный характер этого народа. А придумали этот рецепт сборщики фруктов, которые утоляли жажду смесью вина, свежего фруктового сока и воды. Этой смесью заливали нарезанные фрукты. Получался слабоалкогольный коктейль, который прекрасно утолял жажду и придавал бодрость. С тех пор появилось много вариаций этого напитка. Его делают и с красным вином (классика), и с белым, и даже с игристым, но неизменны остаются три основных компонента.

Сангрия "Девичьи посиделки"

Фрукты помыть и порезать, из черешни удалить косточку. Из одного апельсина и половинки лимона выжать сок. С лимона срезать желтую цедру.

В мисочку положить фрукты, засыпать сахаром и залить ромом и апельсиновым соком. Оставить на пару часов.

Я использую коричневый сахар "Мистраль". Он хорошо гармонирует с фруктами.

Фрукты с ромом и соком переложить в кувшин, Добавить гвоздику, тертый мускатный орех, шафран, стружку лимонной цедры. Залить вином и газированной водой, перемешать и оставить настояться в холодильнике.

Подавать охлажденным со льдом.

Когда я готовила этот напиток, я думала о том, как было бы невероятно приятно собрать на дачной террасе, тёплым летним вечером моих подруг по фото форуму и сайту Светика (Кис-Кисс), Леночку (Пани Лена), Танюшку (Marfutak), Наталку (Хироко), Иришку (Iren D), Ирочку (Vlirli) b многих других (к сожалению всех перечислить нет возможности). Приготовила бы я ведёрочко Сангрии, девочки испекли бы что-нибудь. Думаю, нам до утра хватило бы неспешных разговоров, шуток, воспоминаний. И не разделяли бы нас ни расстояния, ни жизненные обстоятельства. И пусть бы весь остальной прекрасный мир с его заботами подождал до утра. Поэтому я и назвала этот напиток "Девичьи посиделки"



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91888-sangriya-quotdevichi-posidelkiquot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.