Возьмем фарш, у меня говядина и свинина пополам (в оригинале была только говядина). Добавим 2 яйца. Соль по вкусу, не пересолите, так как бекон соленый и фисташки у меня были соленые.

Болгарский перец порежем кубиками.

Лук тоже.

Морковь соломкой.

Такой бекон я взяла, мелко порезаный уже.

Овощи обжарим на сковороде с оливковым маслом до полуготовности. Добавим паприку молотую красную, можно чеснок, я не добавляла.

Фисташки я взяла соленые уже.

Соединим фарш с овощами, фисташками, яйцами. Все нужно хорошо перемешать.

Форму для хлеба смажем маслом оливковым. Наш фарш выкладываем в нее, не до верха. Потому что будет много сока. Ставим в духовку на 1 час при 200гр. Если верх будет пригорать, то закроем фольгой.

Такое мясо у нас через час получилось.

Подаем с любым соусом. У меня был сладко-острый.