Моем наши помидоры

Помидоры режим на четвертинки

И удаляем середину и всю мякоть. После выкладываем на противень и ставим в духовку на принудительную вентиляцию на 4- 5 часов t- 50 градусов до готовности.

( если есть сушилка для фруктов можно использовать её), смотреть что бы помидоры были вяленого состояния и не превратились в сухарики ))

Укладываем в баночки небольшого размера, я использовал из под "Агуши" кладем на дно, разрезанный вдоль зубчик чеснока, 3 горошины черного перца, щепотку орегано и соль.

. Заливаем все подсолнечным маслом. Что бы помидоры были полностью им покрыты.

Ну вот и всё готово ))) приятного аппетита)))