NewsRbk.ru » Манник с яблоками на белках

Манник с яблоками на белках

Опубликованно 22 Сентября 2015, в 23:00

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Крупа манная	1 стак.
Кефир	1 стак.
Сахар коричневый	стак.
Цедра апельсина	1 шт
Яйцо куриное	1 шт
Белок яичный	2 шт
Яблоко	3 шт
Сода	ч. л.
Корица	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Однажды у меня осталось всего одно яйцо в холодильнике, а на обычный манник нужно три. При более тщательном рассмотрении нашлось еще два белка, которые остались после приготовления крема. Я решилась на эксперимент - в итоге получился вкусный пирог с яблоками и апельсиновой цедрой.

Манник с яблоками на белках

Манную крупу залить кефиром на 2-3 часа. Добавить сахар и яйцо, перемешать до растворения сахара. Добавить апельсиновую цедру, корицу и соду.

Взбить белки, осторожно вмешать в тесто.

Яблоки очистить, порезать дольками, уложить в форму. Сверху вылить тесто.

Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Подавать теплым или остывшим.

Кроме корицы можно добавлять любые пряности "для глинтвейна".

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/91980-mannik-s-yablokami-na-belkah.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.