Днем в Москве: 
Манник с яблоками на белках
Поварёнок 3 уровня
400 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-09-22 23:00:06 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Крупа манная | 1 стак. |
| Кефир | 1 стак. |
| Сахар коричневый | стак. |
| Цедра апельсина | 1 шт |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Белок яичный | 2 шт |
| Яблоко | 3 шт |
| Сода | ч. л. |
| Корица | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Однажды у меня осталось всего одно яйцо в холодильнике, а на обычный манник нужно три. При более тщательном рассмотрении нашлось еще два белка, которые остались после приготовления крема. Я решилась на эксперимент - в итоге получился вкусный пирог с яблоками и апельсиновой цедрой. |
Пошаговое приготовление
Манную крупу залить кефиром на 2-3 часа. Добавить сахар и яйцо, перемешать до растворения сахара. Добавить апельсиновую цедру, корицу и соду.
Взбить белки, осторожно вмешать в тесто.
Яблоки очистить, порезать дольками, уложить в форму. Сверху вылить тесто.
Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Подавать теплым или остывшим.
Кроме корицы можно добавлять любые пряности "для глинтвейна".
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
