NewsRbk.ru » Кулинарный рецепт Армлов с говядиной и картофелем с фото

Кулинарный рецепт Армлов с говядиной и картофелем с фото

Опубликованно 25 Апреля 2015, в 19:57

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Ингридиенты для приготовления

Говядина	150 гр
Картофель	80 гр
Топленое масло	15 гр
Лук	25 гр
Яйца	шт.
Сметана	50 гр
Панировочные сухари	10 гр
Петрушка	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Незатейливое блюдо с Кавказа будет отлично смотреться на Вашем столе!
Что такое запеканка – никому объяснять не нужно. Это очень вкусная еда, вполне подходящая для ужина или для перекуса. В те далекие времена, когда еду готовили на огне в печи, а то и в горячих углях – появились запеканки. Запекать можно все – крупу, макароны, мясо, овощи. Кулинарный рецепт Армлова – мясной запеканки не сложен.

Кулинарный рецепт Армлов с говядиной и картофелем с фото

Шаг 1. Отвариваем не жирную говядину до полной готовности

Шаг 2. и пропускаем ее через мясорубку вместе с сырым картофелем.

Шаг 3. Обжариваем мелко нарезанный лук на топленом масле до золотистого цвета, и добавляем его в полученный фарш.

Шаг 4. Смазываем сковороду маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем на нее приготовленный фарш ровным слоем.

Шаг 5. Затем ножом старательно выравниваем поверхность фарша, чтобы придать блюду красивый вид. Смазываем хорошо размешанным яйцом, посыпаем, конечно же, сухарями, а сверху еще и поливаем растительным маслом.

Шаг 6. Отправляем в разогретую духовку, где запекаем армлов в течение двадцати –двадцати пяти минут.

Готовый армлов подаем разрезанным на куски, как пирог. Сметану ставим на стол отдельно.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92-kulinarnyiy-recept-armlov-s-govyadinoy-i-kartofelem-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.