NewsRbk.ru » Тыквенный суп-пюре для семейного обеда

Тыквенный суп-пюре для семейного обеда

Опубликованно 22 Сентября 2015, в 23:04

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Тыква	1 кг
Лук белый	2 шт
Чеснок	3 зуб.
Масло топленое	1 ст. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вы знаете о том, что тыква обладает мощным щелочным эффектом? Она очень полезна для взрослых и детей — она укрепляет иммунитет, борется со всевозможными воспалительными процессами, улучшает сон, поддерживает нормальное состояния кожи и глаз. Витамины Т и К улучшают обменные процессы, успешно выводя вредные вещества из детского организма. Содержащиеся железо и кератин помогают восстановить зрение и избавиться от анемии, соли калия улучшают работу сердца и укрепляют сосуды, обладают легким мочегонным средством. Мы очень любим тыкву — готовим ее в самых разнообразных видах, да и сырой едим часто. Вот только детям нравится всего пару вариантов ее приготовления. И одно из блюд, которое они обожают — это тыквенный суп-пюре. Могут есть его хоть каждый день

Тыквенный суп-пюре для семейного обеда

https://www.youtube.com/embed/MnZpUlrwnyI?feature=oembed

Почистить лук и чеснок. Очистить тыкву.

Крупно нашинковать лук, чеснок раздавить ножом.

Разогреть топленное масло на сковороде и легко спассеровать лук, добавить чеснок и дождаться характерного «чесночного» запаха.

Нарезать тыкву кусочками примерно 2*2 см.

В кастрюлю засыпать тыкву и добавить спасерованный лук и чеснок.

Залить водой. Посолить.

Варить до мягкости тыквы.

Перелить суп в блендер и довести его до пюреобразного состояния.

Готово!

*При подаче можно посыпать зеленью или добавить щепотку куркумы.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92002-tyikvennyiy-sup-pyure-dlya-semeynogo-obeda.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.