NewsRbk.ru » Хрустящие огурцы, как из дубовой бочки

Хрустящие огурцы, как из дубовой бочки

Опубликованно 22 Сентября 2015, в 23:05

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Огурец	по вкусу
Укроп	по вкусу
Лист смородиновый	по вкусу
Лист вишневый	по вкусу
Лист	по вкусу
Хрен	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В нашей семье заготовка огурцов на зиму - один из самых ответственных моментов лета. И этот процесс находится полностью в моих мужских руках. Засолка происходит "правильно" - только с солью и специями, и именно так, как испокон засаливались огурцы в дубовых бочках в моей семье. Позже рецепт был адаптирован для хранения в банках при комнатной температуре. Хочу поделиться нюансами этого действа.

Хрустящие огурцы, как из дубовой бочки

https://www.youtube.com/embed/CRheHkzeacw?feature=oembed

Выращиваем огурцы, готовим специи. Смотрим видео-рецепт. Выполняем 1 этап - холодная засолка. Выполняем 2 этап - закрытие в банки.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92009-hrustyaschie-ogurcyi-kak-iz-dubovoy-bochki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.