- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Запеканка "Хозяюшкина гордость"

Опубликованно 1 Мая 2015, в 07:42


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Филе куриное 500 г
Фарш смешанный 500 г
Шампиньоны 500 г
Лук репчатый 2 шт
Сыр плавленный 1 упак.
Хлеб шт
Чеснок 3 шт
Молоко 150 мл
Картофель 1 кг
Яйцо куриное 4 шт
Молоко 1 стак.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Попробуйте приготовить своим домашним это вкусное, сытное блюдо.

Запеканка "Хозяюшкина гордость"

Подготовить фарш.

Белый хлеб очистить от корочки и замочить в 150 мл. молока.

Куриное филе, чеснок прокрутить через мясорубку. Добавить в фарш яйцо, половину замоченного хлеба, соль, перец.

В мясной фарш добавить прокрученную через мясорубку небольшую луковицу, оставшийся хлеб, яйцо, соль, перец.

Картофель почистить, отварить до готовности, размять, добавить 2 яйца и хорошо размешать, чтобы не было комочков.

Большую луковицу порезать, обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить порезанные грибы, соль (по вкусу) и жарить до выпаривания жидкости.

В форму для запекания выложить сначала полоску мясного фарша, далее - полоску куриного фарша и тд...

Сверху на мясо выложить подготовленные грибы, далее - сыр ломтиками.

Самый верхний слой - картофель. Его можно выложить просто ложкой, но для красоты рекомендую отсадить пюре через кулинарный мешочек или кондитерский шприц.

Запекать 40 минут при температуре 200 градусов. Форму желательно ставить в уже разогретую духовку.

Огонь (мощность) увеличить до максимума и запекать ещe минут двадцать до румяной корочки на картофеле.

Получилось очень вкусно, сочно и сытно.

Попробуйте и вы!

Приятного вам аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/9201-zapekanka-hozyayushkina-gordost.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.