NewsRbk.ru » Спагетти с томатами » Версия для печати

Спагетти с томатами

Опубликованно 22 Сентября 2015, в 23:11

Время приготовления: 12 минут

Ингридиенты для приготовления

Спагетти	250 г
Помидоры черри	30 шт
Базилик	3 по вкусу
Майоран	1 ст. л.
Розмарин	по вкусу
Чеснок	1 зуб.
Соль	по вкусу
Масло оливковое	1 ст. л.
Пармезан	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Любимый рецепт Элизабет Тейлор. Рецепт подсмотрела в кулинарной программе. Очень понравился своей простотой и в приготовлении (примерно минут 15), и минимумом продуктов, которые, практически, всегда под рукой. С удовольствием ели взрослые и дети. Ну а по вкусу... да, это Италия:)

Спагетти с томатами

На приготовление уйдет мало времени, поэтому подготовили все продукты.

Отвариваем спагетти (см. время варки на упаковке минус 2 минуты) до состояния альденте.

Через минут 5 после закипания пасты, на разогретую сковороду вливаем масло, уменьшаем огонь и добавляем порубленный базилик. Через полминуты помидоры порезанные пополам. Быстро обжариваем. Далее рубленный чеснок, розмарин и майоран (не обжариваем, а то чеснок даст горечь) и сразу кладем в сковороду спагетти (не откидываем на дуршлак) плюс 2-3 ст. л. воды из-под пасты. Оставляем на сковороде буквально на 1-2 минуты.

При подаче украсить базиликом и, по желанию, добавить тертый пармезан (в оригинале рецепта его нет, но очень просится:)))

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92042-spagetti-s-tomatami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.