NewsRbk.ru » Простой злаковый хлеб

Простой злаковый хлеб

Опубликованно 22 Сентября 2015, в 23:20

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	4 стак.
Вода	1 стак.
Дрожжи	1 ч. л.
Соль	5 г
Сахар коричневый	1 ч. л.
Масло оливковое	3 ст. л.
Кунжут	2 ст. л.
Семена льна	3 ст. л.
Хлопья овсяные	4 ст. л.
Крупа манная	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень простой в приготовлении хлеб из минимального количества ингредиентов. Вкус и разрез этого хлеба порадует всех ваших родных.

Простой злаковый хлеб

В глубокой посуде развести дрожжи небольшим количеством теплой воды с сахаром. Когда дрожжи набухнут, всыпать муку, влить остаток воды, добавить 3 ст. оливкового масла и соль. Замесить.

Добавить овсяные хлопья, черный кунжут и льняное семя.

Присыпая муку, замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой, оставить в теплом месте подходить на 45 минут.

Когда тесто увеличится в размере вдвое, смазать руки оливковым маслом, обмять тесто.

Форму смазать оливковым маслом, присыпать манкой или семолиной, переложить в нее тесто, оставить минут на 20 подходить. Затем поставить в разогретую до 180* духовку и готовить 45-55 минут, до готовности.

Готовый хлеб полностью остудить и только потом нарезать.

Для этого рецепта идеально подойдут овсяные хлопья "Мистраль".

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92100-prostoy-zlakovyiy-hleb.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.