1 стакан = 250 мл.

Включаем греться духовку на 200 градусов - пока она будет греться, успеем сделать тесто, всё делается очень быстро)

Смешать сок апельсиновый (можно заменить на яблочный или мультифруктовый), сахар, ванилин, масло растительное (1/3 стакана - я беру 80 мл), перемешать.

Добавить гашеную уксусом соду, муку.

Перемешать - получается тесто как густая сметана.

Разделить тесто на две части.

Первая - с маком (добавить весь мак туда).

Вторая - просто белая (можно добавить цедру апельсина).

Я в этот раз не добавляла)

Подготовить форму для выпечки - смазать, если нужно.

У меня силиконовая форма, я ничем не смазываю.

Залить в форму первый маковый слой.

Сверху закрываем аккуратно белым слоем теста.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке - 35-40 минут, чтобы кекс хорошо пропёкся.

Вот такой кекс получился - достаём и даём остыть.

Украшаем кекс по желанию - сегодня я посыпала просто сахарной пудрой, а вообще можно полить белой или шоколадной глазурью)

Всё, можно угощаться свежей, домашней выпечкой!

Кекс получился мягкий, не влажный, сухой как обычный кекс, вкусный и ароматный.

Фото в разрезе.

Рецепт простой и доступный! А результат замечательный)

Приятного всем аппетита!

Спасибо за внимание!