NewsRbk.ru » Творожно-сметанное лимонное суфле с ягодами в микро

Творожно-сметанное лимонное суфле с ягодами в микро

Опубликованно 22 Сентября 2015, в 23:29

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Творог	200 г
Яйцо куриное	2 шт
Сметана	1 ст. л.
Крахмал	2 ст. л.
Молоко сгущенное	2 ст. л.
Сок лимонный	2 ч. л.
Ванилин	по вкусу
Масло сливочное	по вкусу
Изюм	по вкусу
Ягода	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Конечно, для многих суфле в микроволновке - не ново... Творожные запеканки, пудинги и даже чизкейки давно уже научились готовить в ней. Но, сделав эту запеканку-суфле, я решила поделиться и с вами своим рецептом, потому что суфле очень понравилось нам с мамой. Надеюсь, и вам понравится тоже...

Творожно-сметанное лимонное суфле с ягодами в микро

Яйца перемешать с сахаром или сгущенкой. Если хотите воздушное суфле, то лучше взбить белки с сахаром (или с щепоткой соли/лим. кислоты - если делаете со сгущенкой) отдельно, а к желткам все добавлять и в конце - белковую пену. (Честно скажу, спала моя мама, и, чтобы её не будить, я не пользовалась блендером. Поэтому у меня не поднимется суфле, а вам все равно советую взбить белки)

Добавить крахмал. Перемешать

Выжать сок, +ванилин по желанию (ван. сахар)

Добавить сметану и перемешать. Основа готова

Смазываем маслом формочки.

'Волчонка' сделала, чтобы показать, что формочки у меня довольно маленькие, с ладошку :)

В основу добавляем изюм, ягоды, выкладываем в формочки

Выпекала при 700Вт 5 минут!

Подаем с ягодным соусом-киселем...

... или просто так!

Угощаемся!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92137-tvorozhno-smetannoe-limonnoe-sufle-s-yagodami-v-mikro.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.