Подготовим основные продукты. Нарезать мелко лук, морковь натереть на терке. Филе промыть.

Куриное филе нарезать так, чтобы кусочки были потоньше. Если кусочки получились крупные, то слегка отбить. Посолить и поперчить. Посыпать своими любимыми специями.

Смазать дно и стенки посуды для микроволновки растительным маслом и уложить филе.

Сверху на филе уложить ровным слоем лук и морковь. Поверх овощей намазать майонез.

Накрыть крышкой и отправить в микроволновку на 10 минут на полной мощности (моя 1000 Вт).

Тем временем натереть сыр.

Затем (через 10 минут) посыпать блюдо тертым сыром и готовить уже без крышки минут на 5 при той же мощности до полной готовности.

После того, как микроволновка выключится - дать блюду дойти несколько минут в печке, а после этого - подавайте к столу с любым гарниром (у меня чечевица, приготовленная в мультиварке) или без него. Приятного аппетита!