В глубокой сковородке обжарить мин 10 порезанный лук, морковь и помидор. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне мин 5-10.

Пока все тушится в отдельной посуде размешиваем фарш с мелко нарезанным луком и чеснокам, а также добавляем перец, соль и приправы .

Берем гнезда (я покупаю готовые в супермаркете) и наполняем их фаршем. Выкладываем их на сковородку с зажаркой и заливаем любым мясным бульоном (до верху гнезд).

Накрываем крышкой и готовим минут 20-25 . Готовые гнезда сверху смазываем майонезом и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!!!