NewsRbk.ru » Халуми на гриле с печеными нектаринами

Халуми на гриле с печеными нектаринами

Опубликованно 4 Октября 2015, в 00:17

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сыр твердый	200 г
Нектарин	3 шт
Лимон	1 шт
Масло оливковое	20 мл
Базилик	50 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Сыр халуми традиционно едят жареным на гриле и гарнируют овощами и фруктами. В процессе не фотографировал, только конечный результат.

Халуми на гриле с печеными нектаринами

1. Нектарины разрезать пополам, извлечь косточки, запечь в духовке при температуре 200 градусов 15 минут.

2. Ломтики халуми обжарить на гриле или на сковороде-гриль 2-3 минуты с каждой стороны.

3. Приготовить соус: с лимона срезать цедру и выдавить сок, смешать в блендере лимонный сок, цедру, базилик (у меня поплам зеленый с фиолетовым), оливковое масло, соль и перец по вкусу.

4. Выложить нектарины и жареный халуми на тарелку, полить соусом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92242-halumi-na-grile-s-pechenyimi-nektarinami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.