NewsRbk.ru » Попьёт со шпинатом » Версия для печати

Попьёт со шпинатом

Опубликованно 7 Ноября 2015, в 11:03

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	8 ломт.
Шпинат	1 пуч.
Сыр твердый	150 г
Орехи кедровые	2 горст.
Чеснок	2 зуб.
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу
Приправа	по вкусу
Бульон	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Попьёт - блюдо французской кухни. За необычным названием скрываются всеми нами любимые рулетики (или конвертики) из мяса или индейки с начинкой из зелени. Это достаточно простое в приготовлении блюдом, идеально подойдет к любому праздничному столу.

Попьёт со шпинатом

Мясо натереть с 2-х сторон солью и перцем, очень хорошо отбить.

Чеснок измельчить, обжарить на растительном масле 1 минуту. Шпинат нашинковать, добавить к чесноку, посолить, поперчить, обжарить, помешивая, 2 минуты. Снять с огня, добавить натертый на крупной терке сыр и орехи, перемешать.

На каждый кусочек мяса в серединку выложить 1 ст. л. начинки. Мясо свернуть конвертиком, зафиксировать кулинарной нитью.

Конвертики выложить в сотейник, обжарить со всех сторон на растительном масле до равномерного цвета.

Мясо залить подсоленным бульоном, довести до кипения, тушить на медленном огне 30 минут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92267-popyot-so-shpinatom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.