NewsRbk.ru » Рагу а-ля Чанахи » Версия для печати

Рагу а-ля Чанахи

Опубликованно 7 Ноября 2015, в 11:04

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	900 г
Фасоль	700 г
Картофель	1 кг
Томатная паста	6 ст. л.
Чеснок	1 зуб.
Сок лимонный	1 шт
Соль	1 щепот.
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	1 ст. л.
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рецепт нашла в интернете. Сегодня приготовила. Получилось вкусно!!! А главное быстро. Единственный минус надо или консервированную фасоль, или заранее замачивать. Спасибо большое автору рецепта julli88. Надеюсь понравится и Вам Уважаемые поварята. Так как я здесь новичек, очень хочется не упасть как говорят в грязь лицом))) Приятного аппетита!

Рагу а-ля Чанахи

Все что нам нужно на фото

Фасоль отварить до готовности.

Мясо обмыть, очистить жирок, и все не вкусное, и нарезать кубиками среднего размера. Посолить и поперчить.

Разогреть сковороду с добавлением растительного мяса. Обжарить мясо до румяной корочки.

Тем временем, очищаем и моем картошечку. Нарезаем кубиками.

Соус

В воду 600 гр добавить 6 столовых ложек томатной пасты, соль, перец, лимонную кислоту (в моем случае сок 0.5 лимона, ) чеснок нарезанный или выдавленный через пресс, размешать.

Берем казан, можно распределить и по горшочкам, добавляем сырую картошку, отваренную фасоль, и жаренное мясо, добавляем зелень по вкусу и все перемешиваем. Заливаем все соусом и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов запикаем до готовности картошки. Сорта картошки разные и время может увеличиваться или уменьшатся. Приятного аппетита!

Вот так выглядит в готовом виде. Приятного аппетита.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92275-ragu-a-lya-chanahi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.