Для салата я использовала белый длиннозерный рис "Индика" о Мистраль.

Рис отварите по инструкции на упаковке

Пока варится рис отварите креветки, нарежьте мелко лук-порей и сладкий перец

У креветок отрежьте небольшую часть, оставляя хвостики. Отрезанную часть нарежьте мелко

Смешайте для заправки соевый соус, сахар, натертый свежий имбирь, черный перец, рисовый уксус и масло.

Смешайте готовый теплый рис с овощами, добавьте нарезанные креветки

Выложите салат на тарелку, полейте заправкой сразу или подайте её отдельно.

Украсьте хвостиками креветок