NewsRbk.ru » Картофельный салат во французском стиле

Картофельный салат во французском стиле

Опубликованно 29 Ноября 2015, в 04:39

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	5 шт
Перец болгарский	1 шт
Лук красный	1 шт
Огурец	2 шт
Помидор	1 шт
Петрушка	по вкусу
Масло оливковое	2 ст. л.
Крем фреш	1 стак.
Соль	по вкусу
Перец белый	по вкусу
Салат	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этим рецептом поделилась со мной одна знакомая француженка из Эльзаса. Она утверждает, что такой салат очень распространен в этом регионе Франции. Что я могу сказать? Он необыкновенно вкусный, нежный, яркий и красочный. Кроме того, он готовится очень быстро и великолепно подойдет для уютного, домашнего обеда или ужина.

Картофельный салат во французском стиле

Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать кубиками.

Лук почистить и мелко нарезать, петрушку измельчить.

Болгарский перец, помидор и огурец (если у огурца плотная кожура, то лучше ее снять) нарезать небольшими кубиками.

Овощи полить растительным маслом, приправить солью и перцем, заправить крем-фрешем, тщательно перемешать. (При отсутствии крем-фреша его можно заменить на жирную сметану или сливки. Хотя у нас в магазинах этот продукт можно найти). Выложить на салат. Поставить в холодильник минимум на 1 час.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92438-kartofelnyiy-salat-vo-francuzskom-stile.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.