Капусточки разбираем на маленькие соцветия,

морковку натираем на терке, а лук режем кольцами и только белую часть.

Все это вместе кладем на сковороду с раскаленным растительным маслом и обжариваем, постоянно помешивая, 5-7 минут

Мясо мы отбиваем, как обычно, на отбивные,

кладем их с небольшим нахлестом друг на друга

солим, перчим и присыпаем сыром.

Выкладываем наши овоши

и заворачиваем в рулет

кладем на противень, слегка смазанный растительным маслом.

Отправляем рулет в духовку, разогретую до 175 градусов,

и через 20-25 минут наш рулет готов.

Приятного всем аппетита

Также можно делать маленькие индивидуальные ралетики и з одной обычной отбивной !!!