NewsRbk.ru » Осенний салат с лисичками

Осенний салат с лисичками

Опубликованно 29 Ноября 2015, в 04:46

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Грибы	400 г
Помидор	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Лук зеленый	1 пуч.
Чеснок	2 зуб.
Сок лимонный	1 ст. л.
Орехи кедровые	2 ст. л.
Масло оливковое	4 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Перец черный	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю вам попробовать пикантный и вкусный салат с лисичками. Многие их любят, поэтому в сезон грибов советую попробовать этот салат. К тому же его можно приготовить быстро и подать в качестве ужина. К салату также можно предложить отварную картошечку, он еще хорошо сочетается с запеченным мясом.

Осенний салат с лисичками

Грибы промыть, нарезать крупными кусочками. Если лисички маленькие то можно оставить целыми. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить лисички до готовности (10-15 минут). За 2 минуты до готовности добавить рубленный чеснок, посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Готовые грибы переложить в чашу и дать немного остыть.

Пока готовятся грибы нужно порезать помидоры, измельчить зеленый лук, репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.

К остывшим грибам положить лук репчатый и зеленый, помидор, посолить, заправить оливковым маслом и перемешать.

Выложить в порционные бокалы или салатник и посыпать кедровыми орешками. Подать к столу. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92492-osenniy-salat-s-lisichkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.