- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Осенний салат с лисичками

Опубликованно 29 Ноября 2015, в 04:46


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Грибы 400 г
Помидор 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Лук зеленый 1 пуч.
Чеснок 2 зуб.
Сок лимонный 1 ст. л.
Орехи кедровые 2 ст. л.
Масло оливковое 4 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Перец черный 1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Предлагаю вам попробовать пикантный и вкусный салат с лисичками. Многие их любят, поэтому в сезон грибов советую попробовать этот салат. К тому же его можно приготовить быстро и подать в качестве ужина. К салату также можно предложить отварную картошечку, он еще хорошо сочетается с запеченным мясом.

Осенний салат с лисичками

Грибы промыть, нарезать крупными кусочками. Если лисички маленькие то можно оставить целыми. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить лисички до готовности (10-15 минут). За 2 минуты до готовности добавить рубленный чеснок, посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Готовые грибы переложить в чашу и дать немного остыть.

Пока готовятся грибы нужно порезать помидоры, измельчить зеленый лук, репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.

К остывшим грибам положить лук репчатый и зеленый, помидор, посолить, заправить оливковым маслом и перемешать.

Выложить в порционные бокалы или салатник и посыпать кедровыми орешками. Подать к столу. Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92492-osenniy-salat-s-lisichkami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.