Продукты. Куриная грудка у меня домашнего горячего копчения, а дыня сочная и сладкая)

Первым делом нарезаем лук четверть кольцами.

Лук заливаем кипятком, оставляем на пару минут, обливаем холодной водой и заливаем яблочным уксусом для маринования.

Нарезаем дыню соломкой.

Куриную грудку также режем соломкой или (при желании) разбираем на волокна.

Твердый сыр (у меня российский) трем на корейской терке.

Далее добавляем лук, аккуратно все перемешиваем, солим по вкусу и выкладываем порционно на листы салата. Рядом кладем заправку (майонез, сметану или смесь того и другого), перемешиваем перед употреблением. Я теперь заправляю салаты домашним соусом а-ля майонез "Юлия", рецепт которого нашла на поваренке. Приятного аппетита!