- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат из копченой курицы с дыней

Опубликованно 29 Ноября 2015, в 05:03


Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления
Грудка куриная 250 г
Дыня 250 г
Сыр твердый 100 г
Лук репчатый 1 шт
Уксус 1 ч. л.
Майонез 100 г
Соль по вкусу
Салат 4 шт

Личные впечатления о рецепте
В среднюю полосу России наконец-то пришла осень, а мне, избалованной жарой бабьего лета, захотелось его продолжения... Вкусный, сытный и одновременно легкий салат поднимет настроение и напомнит о лете) Сладкая дыня прекрасно сочетается с сыром и копченой курицей, а маринованный лук добавит остроты! Идеальное сочетание!

Салат из копченой курицы с дыней

Продукты. Куриная грудка у меня домашнего горячего копчения, а дыня сочная и сладкая)

Первым делом нарезаем лук четверть кольцами.

Лук заливаем кипятком, оставляем на пару минут, обливаем холодной водой и заливаем яблочным уксусом для маринования.

Нарезаем дыню соломкой.

Куриную грудку также режем соломкой или (при желании) разбираем на волокна.

Твердый сыр (у меня российский) трем на корейской терке.

Далее добавляем лук, аккуратно все перемешиваем, солим по вкусу и выкладываем порционно на листы салата. Рядом кладем заправку (майонез, сметану или смесь того и другого), перемешиваем перед употреблением. Я теперь заправляю салаты домашним соусом а-ля майонез "Юлия", рецепт которого нашла на поваренке. Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92512-salat-iz-kopchenoy-kuricyi-s-dyiney.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.