Продукты, которые нам понадобятся

Фарш смешиваем со сметаной, солим, добавляем приправу по вкусу.

Морковь нарезаем тонкой соломкой и бланшируем в кипящей воде 2-3мин. Если Вы используете замороженную фасоль, то ее так же нужно бланшировать.

Формируем котлетки, выкладывая морковь и фасоль по Вашему вкусу.

Готовые котлетки обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на разогретом масле.

Пока котлетки жарятся, варим рис, как указано на упаковке (рис басмати ТМ "Мистраль" варится 12мин.) За 2 минуты до окончания варки риса добавляем в воду, где варится рис, куркуму.