NewsRbk.ru » Отбивная с острой медовой тыквой

Отбивная с острой медовой тыквой

Опубликованно 29 Ноября 2015, в 05:28

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	400 г
Тыква	250 г
Мед	1 ч. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Соевый соус	1 ст. л.
Перец чили	1 шт
Тимьян	1 ч. л.
Орехи грецкие	1 горст.
Сыр голубой	50 г
Соус	1 ч. л.
Паприка сладкая	1 ч. л.
Чеснок	1 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Всем известно, что тыква очень полезна, но к сожалению она очень недооценена... а ведь с ней вкусна не только каша, возможности приготовления из тыквы безграничны и выпечка, и запеканки и т. д., а сегодня хочу предложить простое, но очень вкусное, возможно где-то даже изысканное блюдо на второе... Мясо подойдет любое и говядина, и свинина, и курица, по вашему желанию...

Отбивная с острой медовой тыквой

Мясо отбить

В посудине смешать вустерширский соус, паприку, перец черный молотый. Добавить соевый соус "Киккоман", перемешать

Обмазать смесью отбивные и оставить на 30 минут.

Чеснок и перец чили измельчить

Тыкву нарезать маленькими кубиками

На разогретую сковороду влить растительное масло и обжарить чеснок с чили 15-20 секунд

Добавляем тыкву, помешивая тушим на среднем огне до мягкости, можно и под крышкой но следите чтоб тыква не превратилась в кашу.

Добавьте тимьян, свежемолотый черный перец и влейте соевый соус "Киккоман", перемешайте и подержите на огне 1-2 минуты.

Уберите с огня, заправьте медом и добавьте нарезанные орехи и сыр

Мясо обжарьте с двух сторон

На подогретую порционную тарелку выложите мясо, сверху тыкву и подавайте! Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92686-otbivnaya-s-ostroy-medovoy-tyikvoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.