Авокадо почистить, удалить косточку, порезать кубиком. Такими же кубиками нарезать помидор.

На тарелку поставить сервировочное кольцо, выложить авокадо, утрамбовать, следом выложить слой кусочков помидора.

Консервированную горбушу (жидкость слить), размять вилкой в пюре. Выложить на помидоры. Утрамбовать.

Для заправки смешать оливковое масло с соевым соусом, взбить слегка вилкой. Количество соевого соуса по вкусу, так как соли здесь больше нет.

Получившийся соус вылить поверх горбуши и дать впитаться.

Кольцо снять, декорировать листьями салата, помидорами черри и маслинами (по желанию и настроению).

Если сервировочного кольца у Вас нет, то не беда, обычную пластиковую баночку из под сметаны 250г смазать слегка растительным маслом (особенно стенки) и выкладывать слои в обратной последовательности, горбуша, помидор, авокадо, а когда баночка перевернется, все будет как на фото.

Скоро все случится, Новый Год примчится... Приятного аппетита! И с приближающимся Новым Годом!!!