Куриное филе нарезала брусочками и положила

в миску. Залила красным сладким виноградным

вином без добавления приправ и специй.

Поставила в холодильник на ночь.

Вино из филе вылила и переложила в миску.

Посолила и перемешала.

Нарезала тонко полукольцами лук.

Сковороду разогрела, налила масло и

положила лук для обжаривания.

Насыпала чайную ложку сахара, добавила

соль и жарила до готовности.

Лук переложила в миску.

В этой же сковороде обжарила филе.

Добавила масло, сахар две чайные ложки,

перец кайенский и молотый белый перец

горошком. ( Свежемолотый перец горошком

очень ароматный. Любому блюду придаст

неповторимый вкус!)

Жарила до испарения жидкости и до румяного

цвета.

Разморозила овощи и выложила в разогретую

сковороду.

Добавила нарезанный, болгарский перец.

Посолила и обжарила на масле до готовности.

В готовые овощи положила давленный чеснок.

На гарнир сварила рис Мистраль в пакетиках.

Рис положила в центр тарелки.

На его выложила овощи и

брусочки из куриного филе.

На филе положила карамелизированный

лук.

К этому блюду подать любимые овощи,

зелень, соевый соус и бокал сладкого

виноградного вина. Приятного аппетита!