Желатин заливаем компотом и оставляем на 5 минут для набухания.

Сахар заливаем водой. Ставим кастрюльку на плиту, доводим до кипения и в таком состоянии держим 3 минуты постоянно помешивая. (Кипятим на маленьком огне).

Снимаем с огня и сразу добавляем разбухший желатин, мешаем до полного растворения.

Формочки наполняем жидким мармеладом и убираем в холодильник до полного застывания.

Мармелад готов!

Приятного аппетита!!!

P.S:Чтобы мармелад легко отходил от формочек, нужно опустить формочки на несколько секунд в горячую воду.