NewsRbk.ru » Сочная куриная голень с хрустящей корочкой

Сочная куриная голень с хрустящей корочкой

Опубликованно 3 Декабря 2015, в 00:13

Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления

Голень куриная	8 шт
Сухари панировочные	200 г
Яйцо куриное	1 шт
Мука	50 г
Специи	1 ст. л.
Соль	1 щепот.
Молоко	1 стак.
Масло растительное	200 г
Перец душистый	2 щепот.

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусный и быстрый в приготовлении рецепт приготовления куриных ножек. Мясо получается сочное и мягкое внутри, очень вкусное и хрустящее снаружи. И горячим и холодным-очень очень вкусно.

Сочная куриная голень с хрустящей корочкой

Куриные голени моем в холодной воде, и оставляем сушиться в отдельной тарелке.

На куриные голени добавляем специи на выбор (у меня специи для курицы с паприкой), соль и перец. Тщательно все перемешиваем.

Приготавливаем отдельную посуду с мукой, и каждый кусок обваляем с обеих сторон.

Приготавливаем соус (Льезон). 1 стакан молока и яйцо взбиваем до однородного состояния.

В отдельную тарелочку насыпаем панировочные сухари

Начинаем панировать наши куриные голени, обмакиваем в Льезон и в сухари, и повторяем заново этот шаг, повторно обмакиваем в Льезон и сухари.

Жарим на сковородке на большом кол-ве горячего масла до золотой корочки с обеих сторон. Готово! приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/92825-sochnaya-kurinaya-golen-s-hrustyaschey-korochkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.